top of page

Els nostres formatges

Formatges artesanals elaborats cada dia
al nostre laboratori urbà.

  • STRAQUET(formatge fresc de llet pasteuritzada ECO)

  • CACHAU(llet crua ECO, pasta tova, estil francès)

  • LLETERA(llet crua ECO, maduració 1-2 mesos)

  • LLETERA ALBAHACA(llet crua ECO, maduració 1-2 mesos, aromatitzat alfàbrega fresca)

  • LLETERA PICANT(llet crua ECO, maduració 1-2 mesos, aromatitzat bitxos)

  • LLETERA CREUS(llet crua ECO, pasta semi-cuita, maduració 5-6-7 mesos al celler "Partida Creus")

  • EL BLANC(llet crua ECO, pasta tova, escorça florida, maduració 21 dies)

  • CARBÓ(llet pasteuritzada ECO, quallada làctica amb cendra, maduració 21 dies)

bottom of page