Cachau
Straquet
El Blanc
Lecheria
Lecheria Albahaca

Nuestros quesos

Quesos artesanales elaborados cada día
en nuestro laboratorio urbano.

  • STRAQUET (queso fresco de leche pasteurizada ECO)

  • CACHAU (leche cruda ECO, pasta blanda, estilo francés)

  • LECHERIA (leche cruda ECO, maduración 1-2 meses)

  • LECHERIA ALBAHACA (leche cruda ECO, maduración 1-2 meses, aromatizado albahaca fresca)

  • LECHERIA TRUFA (leche cruda ECO, maduración 1-2 meses, aromatizado con trufa de invierno)

  • LECHERIA PICANTE (leche cruda ECO, maduración 1-2 meses, aromatizado guindillas)

  • LECHERIA CREUS (leche cruda ECO, pasta semi-cocida, maduración 5-6-7 meses en el celler "Partida Creus")

  • EL BLANC (leche cruda ECO, pasta blanda, corteza florecida, maduración 21 días)

  • CARBÓ (leche pasteurizada ECO, cuajada lactica con ceniza, maduración 21 días)